Wraz z nadejściem zimy, rozgrzewające napoje stają się częścią naszej codziennej rutyny. Jednym z nowatorskich składników, który doda bogatego aromatu każdemu zimowemu napojowi, jest woda różana. Czy wiesz, że jako symbol luksusu i wyrafinowania, od wieków jest wykorzystywana w kuchni wielu kultur?! Ten wyjątkowy składnik sprawi, że Twoja kulinarna magia stanie się aromatycznym doświadczeniem, które nie tylko Cię rozgrzeje, ale także […]
Wody kwiatowe, czyli hydrolaty, znane są ludzkości od ponad 5000 lat. Od samego początku destylacji były szeroko stosowane jako aromaty do potraw i napojów. Jeszcze przed naszą erą stosowali je perski lekarz Awicenna, „ojciec medycyny” Hipokrates, oraz egipska królowa Kleopatra. Towarzyszą ludzkości w sztuce kulinarnej od wieków. W XVIII wieku były nawet powszechnym elementem kuchni. W dzisiejszych […]
Wody kwiatowe mają szerokie zastosowanie kulinarne. Można je stosować zarówno na gorąco do przygotowywania zup, sosów i deserów, jak i na zimno do przygotowywania oryginalnych napojów i deserów. Te aromatyczne skarby dodają aromatu i smaku potrawom i napojom. Ich walory z pewnością docenią zwłaszcza smakosze, weganie i wegetarianie. Dziś skupimy się na koktajlach owocowych. Popularne […]
Różowe lassi to bardzo popularny indyjski napój. Możemy delektować się nim latem w schłodzonej wersji jogurtowej lub w rozgrzewającej formie w miesiącach zimowych. Przygotujemy go z łatwością razem z dziećmi. Wykorzystamy kojące i harmonizujące działanie wody różanej BIO z róży damasceńskiej i delikatnie suszonych kwiatów damasceńskich. Zrelaksuje nas przed snem, wyciszy nasz pośpiech, a dodatkowo pozytywnie wpłynie na […]
Założyciel i właściciel SoZoLe Rose sro Republika Czeska i SoZoLe Sp. z o.o. Bułgaria. Pasjonat pisania. Miłośnik historii, aromaterapii, holistycznej i ziołowej pielęgnacji skóry i duszy. Absolwent i posiadacz certyfikatów prestiżowego Instytutu Tisserand. Propagator prawdziwych zapachów, a zwłaszcza bułgarskiej róży damasceńskiej i jej tysiącletniej historii w Dolinie Róż, czyli Dolinie Trackich Bogów i Królów.
